25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט עוף ומנגו קלאסי
מנה מסורתית · ישראלית
סלט עוף ומנגו קלאסי ומרענן, המשלב עוף עסיסי, מנגו מתוק, ירקות פריכים ורוטב ויניגרט קליל. מושלם כארוחה קלה או כמנה ראשונה.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף מבושל ומפורק500 גרם
- מנגו בשל, חתוך לקוביות2 יחידות
- עלי חסה מעורבים (רוקט, ערבית)100 גרם
- פלפל אדום, חתוך לרצועות דקות1 יחידה
- בצל סגול, פרוס דק1/2 יחידה
- כוסברה טרייה, קצוצה1/4 כוס
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון טרי2 כפות
- דבש או מייפל1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף המפורק, קוביות המנגו, עלי החסה, רצועות הפלפל האדום והבצל הסגול.
- 2
בקערית נפרדת, טרפו יחד שמן זית, מיץ לימון, דבש (או מייפל), מלח ופלפל שחור ליצירת רוטב ויניגרט.
- 3
צקו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שהכל מצופה.
- 4
פזרו מעל כוסברה טרייה קצוצה.
- 5
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
