סלט רוקט מהיר עם סומאק וגבינת פטה

סלט רוקט רענן ופשוט, המדגיש את טעמם החמצמץ והפיקנטי של הסומאק, בשילוב עם חמיצות הלימון ורעננות הרוקט.

עלי רוקט טריים · שמן זית כתית מעולה · מיץ לימון טרי · סומאק טחון

גרסה מהירה וקלה לסלט בוראטה ואפרסקים, המשתמשת באפרסקים טריים במקום צלויים, אידיאלית לארוחת צהריים קלילה או כתוספת.

גבינת בוראטה · אפרסקים · עלי רוקט (אורוגולה) · שמן זית כתית מעולה

גרסה מהירה ופשוטה לסלט היווני, מושלמת לימים עמוסים, עם דגש על טעמים רעננים ומרכיבים זמינים.

עגבניות שרי · מלפפון · בצל סגול · זיתים שחורים

גרסה מהירה ומשביעה של סלט שעועית לבנה, עם תוספת טונה וזיתים, אידיאלית לארוחת צהריים קלה.

שעועית לבנה מבושלת · טונה בשמן זית, מסוננת · זיתי קלמטה, מגולענים ופרוסים · עגבניות שרי, חצויות

גרסה מהירה ופשוטה לסלט כרובית וטחינה, מושלמת לארוחת ערב קלה או כתוספת מהירה.

כרובית · טחינה גולמית · מיץ לימון טרי · מים קרים

שילוב מרענן של ארטישוק רך, גבינת פטה מלוחה, מלפפון טרי ועשבי תיבול, ברוטב ויניגרט קליל.

לבבות ארטישוק משומרים · גבינת פטה · מלפפון · בצל סגול

גרסה מהירה ופשוטה לסלט סלק וגבינת עיזים, המשתמשת בסלקים מבושלים מראש לקיצור זמן ההכנה, עם טעם נהדר.

סלקים מבושלים (ואקום/קנויים) · גבינת פטה או בולגרית מפוררת · עלי חסה מעורבים · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה לסלט קינואה וירקות קלויים, המשתמשת בירקות שניתן לקלות במהירות או אפילו להשתמש בירקות מוקפצים קלות. אידיאלי לארוחת צהריים מהירה.

קינואה מוכנה מראש · עגבניות שרי חצויות · תירס (טרי או קפוא) · פלפל אדום חתוך לקוביות