25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
290 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
11 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט ארטישוק וגבינת פטה
75% אותנטי · ים תיכונית
שילוב מרענן של ארטישוק רך, גבינת פטה מלוחה, מלפפון טרי ועשבי תיבול, ברוטב ויניגרט קליל.
מרכיבים
מנות4
- לבבות ארטישוק משומרים400 גרם
- גבינת פטה150 גרם
- מלפפון1 יחידה בינונית
- בצל סגול1/4 יחידה קטנה
- שמן זית כתית מעולה3 כפות
- מיץ לימון טרי2 כפות
- שמיר טרי קצוץ2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרילפי הטעם
שלבים
- 1
סננו את הארטישוקים וחתכו אותם לרבעים.
- 2
חתכו את המלפפון לקוביות קטנות. פרסו את הבצל הסגול לפרוסות דקות.
- 3
פוררו את גבינת הפטה.
- 4
בקערת הגשה, שלבו את הארטישוקים, המלפפון, הבצל הסגול וגבינת הפטה.
- 5
בקערית קטנה, טרפו יחד את שמן הזית, מיץ הלימון והשמיר הקצוץ. תבלו במלח ופלפל.
- 6
זלפו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות. הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
