75 דק'זמן
בינוניקושי
12מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
60 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוגת דבש מסורתית
מנה מסורתית · יהודית אשכנזית
עוגת דבש קלאסית ועשירה, עם מרקם לח וטעם עמוק של דבש ותבלינים. מושלמת לימים הנוראים וראש השנה.
מרכיבים
מנות12
- קמח2 כוסות
- סוכר חום1 כוס
- דבש1 כוס
- שמן צמחי1/2 כוס
- ביצים3
- מים רותחים1/2 כוס
- אבקת אפייה1 כפית
- סודה לשתייה1 כפית
- קינמון טחון1 כפית
- ציפורן טחון1/2 כפית
- מלח1/4 כפית
שלבים
- 1
חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס. שמנו וקמחו תבנית אינגליש קייק.
- 2
בקערה גדולה, ערבבו קמח, סוכר חום, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון, ציפורן ומלח.
- 3
בקערה נפרדת, טרפו יחד דבש, שמן, ביצים ומים רותחים.
- 4
צרו גומה במרכז החומרים היבשים ושפכו פנימה את תערובת הדבש.
- 5
ערבבו בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה. היזהרו מערבוב יתר.
- 6
צקו את הבלילה לתבנית המוכנה.
- 7
אפו במשך 50-60 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- 8
צננו את העוגה לחלוטין לפני הפריסה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
