90 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
820 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
90 ג׳פחמימות
40 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פיצה דטרויט עם פפרוני ודבש חריף
80% אותנטי · איטלקית-אמריקאית
טוויסט מודרני לפיצה דטרויט, המשלב את המתיקות והחריפות של דבש חריף עם הפפרוני הקלאסי.
מרכיבים
מנות4
- קמח לחם500 גרם
- שמרים יבשים7 גרם
- מים פושרים350 מ"ל
- שמן זית2 כפות
- מלח10 גרם
- סוכר1 כפית
- מוצרלה מגוררת350 גרם
- צ'דר מגורר150 גרם
- עגבניות מרוסקות איכותיות400 גרם
- שום כתוש1 שן
- אורגנו יבש1 כפית
- פפרוני100 גרם
- דבש חריף3 כפות
שלבים
- 1
הכינו את הבצק לפי שלבים 1-3 במתכון הקלאסי.
- 2
משמנים תבנית מרובעת ומשטחים בה את הבצק.
- 3
מפזרים את גבינות המוצרלה והצ'דר.
- 4
מערבבים את העגבניות המרוסקות עם שום, אורגנו, מלח ופלפל. יוצקים מעל הגבינה.
- 5
מסדרים את פרוסות הפפרוני.
- 6
אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות.
- 7
מוציאים מהתנור, מזלפים בנדיבות דבש חריף מעל הפיצה החמה.
- 8
מצננים מעט וחותכים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
