פיצה ניו יורק עם פפרוני ודבש חריף

וריאציה יצירתית למרק גריסים, המשלבת עדשים שחורות וירקות שורש צלויים להעמקת טעמים.

גריסים מבוקרי · עדשים שחורות · בצל גדול · גזרים

טוויסט יצירתי לסלט היווני הקלאסי, המשלב את הרעננות המוכרת עם פריכות הקרוטונים וטעמה המעושן של גבינת חלומי צלויה.

עגבניות · מלפפון · פלפל ירוק · בצל סגול

טוויסט אקזוטי לקציצות דג, עם רוטב קארי ירוק קרמי ועשיר בטעמים.

דג לבן טחון (כמו סלמון או דניס) · ג'ינג'ר טרי מגורר · עשב לימון קצוץ דק · כוסברה קצוצה

וריאציה יצירתית של בקלאווה המשלבת מתיקות טבעית של תמרים ומרקם קוקוס טחון, לצד האגוזים המסורתיים, עטופה בבצק פילו פריך.

בצק פילו · תמרים מסוג מג'הול, מגולענים וקצוצים · קוקוס טחון (לא ממותק) · אגוזי מלך קצוצים

וריאציה ים תיכונית תוססת ללברק אפוי, עם רוטב עשיר של עגבניות שרי, זיתי קלמטה, צלפים ושום. הדג סופג את טעמי הרוטב העשירים במהלך האפייה.

לברק שלם · עגבניות שרי · זיתי קלמטה · צלפים

גרסה מהירה וקלה יותר של קוסקוס עוף, עם רוטב עגבניות עשיר וירקות טריים, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.

גרגירי קוסקוס · חזה עוף חתוך לקוביות · בצל קטן קצוץ · שום קצוץ

גרסה עשירה ומזינה יותר של מרק חרירה, הכוללת קוביות בשר טלה רכות, המוסיפות עומק טעם ומרקם למרק הקלאסי.

בשר טלה חתוך לקוביות · עדשים ירוקות · חומוס מבושל · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה ופשוטה לסלט פלפלים קלויים, המשתמשת בפלפלים קלויים מוכנים לקיצור זמן ההכנה. טעם מעושן ומרענן.

פלפלים קלויים (משימורים או טריים קלויים מראש) · בצל סגול · צלחים (קפרים) · שמן זית