60 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
כרעי עוף בתנור קלאסיות
מנה מסורתית · ישראלית
מתכון קלאסי ופשוט לכרעי עוף עסיסיות וזהובות בתנור, מתובלות בעשבי תיבול ושום.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- כרעי עוף4 יחידות
- שמן זית3 כפות
- שום4 שיניים, כתושות
- רוזמרין טרי2 ענפים
- טימין טרי2 ענפים
- פפריקה מתוקה1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
מערבבים בקערה שמן זית, שום כתוש, פפריקה, מלח ופלפל.
- 3
מוסיפים את כרעי העוף לקערה ומעסים היטב כך שיצופו בתערובת התיבול.
- 4
מניחים את הכרעיים בתבנית אפייה, מפזרים מעל ענפי רוזמרין וטימין.
- 5
אופים במשך 40-50 דקות, או עד שהעוף זהוב, עסיסי ומוכן.
