תנור

כרובית שלמה אפויה בתנור עם שפע של עשבי תיבול טריים ושום. התוצאה היא כרובית ארומטית ועשירה בטעמים, עם קצוות פריכים ופנים רך.

כרובית שלמה בינונית · שמן זית · שיני שום קצוצות דק · רוזמרין טרי קצוץ

גרסה מודרנית לכרובית שלמה בתנור, עטופה ברוטב טחינה עשיר ולימוני. השילוב של הטחינה הקלויה והחמיצות של הלימון מעניק לכרובית טעם עמוק ומיוחד.

כרובית שלמה גדולה · טחינה גולמית איכותית · מיץ מלימון טרי · מים קרים

כרובית שלמה אפויה בתנור עד להזהבה עמוקה, מתובלת בשמן זית, שום, פפריקה ולימון. מתקבלת כרובית רכה מבפנים ופריכה מבחוץ, עשירה בטעמים.

כרובית שלמה גדולה · שמן זית כתית מעולה · שיני שום קצוצות · פפריקה מתוקה

צלעות בקר עשירות בטעמים מזרחיים, עם תבלינים כמו כמון, כוסברה וקינמון, בשילוב פירות יבשים. מנה מיוחדת ומפתיעה.

צלעות בקר · בצל גדול · שזיפים מיובשים מגולענים · משמשים מיובשים

גרסה מהירה ופשוטה יותר של צלעות בקר בתנור, עם רוטב ברביקיו מוכן שמעניק טעם מעושן ומתקתק. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.

צלעות בקר (מוכנות מראש או חתוכות) · רוטב ברביקיו מוכן · דבש · שום גרוס

צלעות בקר עסיסיות ורכות, צלויות בתנור עם תערובת עשבי תיבול קלאסית, ירקות שורש ושום. מתכון מסורתי שמתאים לכל אירוע.

צלעות בקר · גזר · תפוחי אדמה · בצל גדול

נתחי אסאדו עסיסיים ורכים המבושלים לאט בתנור עם עשבי תיבול, עד שהם נפרדים מהעצם. מנה מושלמת לאירוח.

צלעות אסאדו · בצל גדול · גזר · שום

וריאציה בהשראת המטבח הצפון אפריקאי, עם טעמים עזים של לימון כבוש, זיתים ותבלינים ארומטיים.

ירכי עוף · בטטות · גזרים · בצל גדול

גרסה מהירה וקלה לעוף וירקות בתנור, תוך שימוש בירקות חתוכים מראש ופחות זמן אפייה.

חצאי חזה עוף או ירכיים · פלפלים צבעוניים · קישואים · עגבניות שרי

מתכון קלאסי ופשוט לכרעי עוף עסיסיות וזהובות בתנור, מתובלות בעשבי תיבול ושום.

כרעי עוף · שמן זית · שום · רוזמרין טרי

עוף שלם עסיסי בתנור, בתיבול ים תיכוני עשיר של לימון, זיתים, עגבניות שרי ושום, לקבלת מנה צבעונית ורעננה.

עוף שלם · שמן זית · לימון · זיתי קלמטה

גרסה מהירה ופשוטה לעוף שלם בתנור, עם רוטב ברביקיו מתוק-מעט חריף שמעניק לו טעם מעושן וצבע מרהיב.

עוף שלם · רוטב ברביקיו · שמן צמחי · פפריקה מעושנת

מתכון קלאסי לעוף שלם עסיסי וזהוב בתנור, מתובל בעשבי תיבול טריים ושום, לקבלת טעם עשיר וניחוח משגע.

עוף שלם · שמן זית · עלי רוזמרין טריים · עלי טימין טריים