25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קבב עוף מהיר במחבת
70% אותנטי · ישראלי מודרני
גרסה מהירה ופשוטה לקבב עוף, מוכנה במחבת ללא צורך בגריל או שיפודים, אידיאלית לארוחת ערב מהירה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- חזה עוף טחון500 גרם
- בצל קטן, מגורר דק1/2
- פפריקה מתוקה1 כפית
- כמון טחון1/2 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- מלח1/2 כפית
- שמן צמחי2 כפות
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את העוף הטחון, הבצל המגורר, הפפריקה, הכמון, הפלפל השחור והמלח.
- 2
לשו היטב עד לאיחוד.
- 3
צרו מהתערובת קציצות קטנות ושטוחות.
- 4
חממו שמן במחבת על אש בינונית.
- 5
טגנו את הקציצות כ-3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה ועשייה מלאה.
- 6
הגישו מיד.
