בשר עוף

וריאציה יצירתית המשלבת את מתיקות התאנים עם פקאן קלוי ורוטב דבש-חרדל עדין. מנה עם מרקמים וטעמים מגוונים.

חזה ברווז · תאנים טריות · פקאן מסוכר קצוץ · דבש

גרסה מהירה ופשוטה יותר של חזה ברווז, עם גלייז מתוק-חמצמץ של תאנים ובלסמי. אידיאלי לארוחת ערב באמצע השבוע.

חזה ברווז · ריבת תאנים · חומץ בלסמי · שמן זית

מנה קלאסית של חזה ברווז צרוב לשלמות, מוגש עם רוטב עשיר של תאנים טריות, יין אדום, ובצלצלי שאלוט. מנה אלגנטית ומרשימה.

חזה ברווז · תאנים טריות · יין אדום יבש · בצלצלי שאלוט

טוויסט מעניין לקבב עוף, עם נגיעות של רוטב סויה, ג'ינג'ר ושמן שומשום, המעניקים לו טעם אומאמי עשיר.

חזה עוף טחון · בצל ירוק קצוץ · ג'ינג'ר טרי מגורר · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה לקבב עוף, מוכנה במחבת ללא צורך בגריל או שיפודים, אידיאלית לארוחת ערב מהירה.

חזה עוף טחון · בצל קטן, מגורר דק · פפריקה מתוקה · כמון טחון

קבב עוף עסיסי ומתובל, מוכן על גריל או במחבת, עם תערובת עשבי תיבול ובצל טחון.

חזה עוף טחון · בצל גדול, קצוץ דק או טחון · פטרוזיליה קצוצה · כוסברה קצוצה (אופציונלי)