כנפיים בתנור בתיבול פיקנטי

מרכיבים

• כנפי עוף1 ק"ג
• שמן צמחי2 כפות
• אבקת צ'ילי1-2 כפות (לפי החריפות הרצויה)
• כמון טחון1 כפית
• אבקת פפריקה1 כפית
• אבקת שום1/2 כפית
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחור גרוסלפי הטעם
• מיץ ליים טרילסחיטה לפני ההגשה
• כוסברה קצוצהלפיזור

שלבים

1. 1

   חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. 2

   שטפו וייבשו היטב את כנפי העוף.

3. 3

   בקערה, ערבבו שמן צמחי, אבקת צ'ילי, כמון, פפריקה, אבקת שום, מלח ופלפל.

4. 4

   הוסיפו את הכנפיים לקערה וערבבו כך שיצופו היטב בתערובת התבלינים.

5. 5

   סדרו את הכנפיים בשכבה אחת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

6. 6

   אפו במשך 30-35 דקות, תוך כדי הפיכת הכנפיים מדי פעם, עד שהן שחומות ופריכות.

7. 7

   סחטו מיץ ליים טרי מעל הכנפיים ופזרו כוסברה קצוצה לפני ההגשה.