פיקנטי

וריאציה מעט שונה עם טוויסט פיקנטי, הכוללת פלפלים קלויים ועשבי תיבול חריפים. מנה צבעונית ומלאת טעם.

פילה מוסר ים · עגבניות מרוסקות · פלפלים אדומים קלויים (משימורים או קלויים ביתית) · שום

גרסה פיקנטית של בשר מונגולי, עם תוספת של פלפל סצ'ואן וצ'ילי גרוס לחוויה מעט שונה.

בקר (סינטה או פילה), פרוס דק · רוטב סויה · רוטב טריאקי · סוכר

פונדנט שוקולד קלאסי עם טוויסט פיקנטי ומעורר חושים, המשלב אספרסו ונגיעת צ'ילי.

שוקולד מריר איכותי · חמאה לא מלוחה · ביצים · חלמונים

וריאציה פיקנטית למרק מיסו קלאסי, עם תוספת של ג'ינג'ר טרי מגורר ונגיעת צ'ילי גרוס לחום עדין. משלב טופו, אצות וירקות נוספים.

משחת מיסו (אדום) · דאשי (ציר צמחי) · טופו קשה חתוך לקוביות · אצות וואקמה מיובשות

קציצות בקר ברוטב פיקנטי ועשיר המבוסס על פסטת צ'ילי קוריאנית (גוצ'וג'אנג), עם נגיעות של שום וסוכר. מנה עם טעם עמוק ומיוחד.

בשר בקר טחון · בצל ירוק קצוץ · שום כתוש · ג'ינג'ר טרי מגורר

וריאציה פיקנטית של מרק וונטון, עם תוספת של צ'ילי, פלפל סצ'ואן ותבלינים נוספים המעניקים חריפות וטעם עמוק.

בצק וונטון · בשר חזיר טחון · שום קצוץ · ג'ינג'ר מגורר

וריאציה אזורית של סמוסת ירקות, המשלבת עדשים כתומות ונגיעות של קארי גואה למילוי עשיר ומעט פיקנטי.

קמח לבן · מים · שמן צמחי · מלח

מנת טמפה ונודלס צבעונית ופיקנטית בסגנון תאילנדי, עם חלב קוקוס, עשבי תיבול טריים ונגיעת צ'ילי.

טמפה · נודלס אורז · חלב קוקוס · משחת קארי אדום

קציצות קינואה עשירות בסיבים תזונתיים, בשילוב עדשים וטעמים פיקנטיים של רוטב עגבניות, בהשראת המטבח הצפון אפריקאי.

קינואה מבושלת · עדשים מבושלות · בצל בינוני קצוץ · שום כתוש

וריאציה של חריימה עם טוויסט פיקנטי, הכוללת זיתים ירוקים ולימון כבוש לתוספת טעם מורכב.

פילה דג לבן (מושט, לברק) · עגבניות מרוסקות · בצל בינוני קצוץ · שיני שום קצוצות

גרסה פיקנטית ועשירה בטעמים של טופו מוקפץ, עם נגיעות של בזיליקום תאילנדי, צ'ילי ושום. מנה ארומטית ומלאת חיים.

טופו קשה · רוטב דגים · רוטב סויה · סוכר דקלים (או סוכר חום)

טוויסט פיקנטי לפשטידת תירס קלאסית, עם נגיעות של צ'ילי וגבינת פטה מלוחה.

גרעיני תירס מתוק (משומר או קפוא) · ביצים · שמנת חמוצה · גבינת פטה מפוררת

טוויסט מעניין לטחינה הירוקה הקלאסית, עם חריפות עדינה של צ'ילי שמוסיפה עומק וטעמים.

טחינה גולמית איכותית · מיץ לימון טרי · שום כתוש · פטרוזיליה קצוצה דק

וריאציה פיקנטית למרק עוף תימני קלאסי, עם תוספת של סחוג ירוק או אדום לחיזוק הטעמים.

עוף (חלקים כמו כרעיים או גרונות) · גזר · תפוח אדמה · בצל

כנפי עוף אפויות בתנור בתיבול פיקנטי של צ'ילי, כמון וליים, לקבלת טעם חריף ומרענן.

כנפי עוף · שמן צמחי · אבקת צ'ילי · כמון טחון