כנפיים מהירות בדבש ושום

מרכיבים

• כנפי עוף1 ק"ג
• דבש1/3 כוס
• שום כתוש3 שיניים
• רוטב צ'ילי מתוק1/4 כוס
• שמן צמחי2 כפות
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחור גרוסלפי הטעם
• שומשום קלוילפיזור

שלבים

1. 1

   מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.

2. 2

   מתבלים את הכנפיים במלח ופלפל.

3. 3

   מטגנים את הכנפיים עד שהן שחומות ומוכנות, כ-15-20 דקות, הופכים מדי פעם.

4. 4

   בזמן שהכנפיים מתבשלות, מערבבים בקערה קטנה את הדבש, השום הכתוש ורוטב הצ'ילי המתוק.

5. 5

   כשהכנפיים מוכנות, יוצקים עליהן את הרוטב ומערבבים היטב עד לציפוי אחיד.

6. 6

   מבשלים עוד 1-2 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט.

7. 7

   מפזרים שומשום קלוי ומגישים מיד.