20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
חומוס בשר מהיר
75% אותנטי · מזרח תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה של חומוס בשר, המשתמשת בחומוס מוכן ובבשר טחון מטוגן במהירות. אידיאלי לארוחת צהריים קלה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- חומוס מוכן איכותי500 גרם
- בשר בקר טחון250 גרם
- שמן צמחי1 כף
- תבלין לקציצות (או פפריקה, כמון)1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצה1 כף
- שמן זיתלעיטור
שלבים
- 1
מחממים שמן במחבת. מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים תוך כדי פירוק עד להשחמה.
- 2
מתבלים את הבשר במלח, פלפל שחור ותבלין לקציצות. מערבבים ומטגנים עוד דקה.
- 3
מחממים קלות את החומוס המוכן (אופציונלי).
- 4
מניחים את החומוס בצלחת הגשה. מפזרים מעל את הבשר המטוגן.
- 5
מעטרים בפטרוזיליה קצוצה ומזלפים מעט שמן זית.
- 6
מגישים מיד.
