מנות מהירות

גרסה מהירה ופשוטה למולים ברוטב שמנת ושום, מושלמת לארוחת ערב קלילה באמצע השבוע. משתמשת במרכיבים זמינים ומקצרת את זמן ההכנה.

מולים טריים · שום · שמן זית · שמנת מתוקה לבישול (15% או 38%)

גרסה מהירה ופשוטה של בקר טריאקי, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. משתמשת ברוטב טריאקי מוכן לקיצור תהליכים.

בקר (סינטה או שייטל), פרוס דק · רוטב טריאקי מוכן · שמן צמחי · בצל, פרוס

גרסה מהירה יותר של גריבנס, המשתמשת בשמן צמחי לטיגון מהיר יותר של עורות העוף ובצל מטוגן מוכן או מטוגן במהירות.

עורות עוף · בצל · שמן צמחי · מלח

גרסה מהירה ופשוטה למג'בוס דגים, מושלמת לימי חול עמוסים. משתמשת בנתחי דג מוכנים מראש או דג מהיר בישול.

אורז בסמטי מבושל מראש · פילה דג לבן (כמו אמנון או בקלה), מבושל ומופרד לפתיתים · בצל קטן קצוץ דק · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה למירזה גאסמי, המשתמשת בחצילים קלויים מוכנים או קלויים במחבת, לקיצור זמן ההכנה.

חצילים קלויים (מוכנים או קלויים במחבת) · עגבניות מרוסקות (או קצוצות דק) · שום כתוש · ביצים

גרסה מהירה ופשוטה לאורז עיראקי אדום, מושלמת לימים עמוסים, תוך שמירה על טעם עשיר.

אורז לבן מבושל מראש · רסק עגבניות · עגבניות מרוסקות · בצל קטן קצוץ דק

גרסה מהירה ופשוטה לתפוחי אדמה מעוכים, המשתמשת בתפוחי אדמה מבושלים מראש (או שאריות) לקיצור זמן ההכנה.

תפוחי אדמה מבושלים (שאריות או טריים) · שמן זית · גבינת פרמזן מגוררת · פטרוזיליה טרייה קצוצה

גרסה מהירה וקלה יותר של אספרגוס עם רוטב הולנדז, המשתמשת בקיצורי דרך להכנת הרוטב ללא בן מארי.

אספרגוס ירוק טרי · חמאה מומסת · חלמון ביצה · מיץ לימון טבעי

גרסה מהירה וקלה יותר של מולים וצ'יפס, עם רוטב שמנת עשיר בטעמי שום ועשבי תיבול, מוגשת עם צ'יפס אפוי.

מולים טריים · שמנת מתוקה · חמאה · שום קצוץ דק

גרסה מהירה וקלה יותר של סקאלופ בחמאה, עם תוספת של יין לבן להעשרת הטעם. מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.

סקאלופים טריים · חמאה לא מלוחה · שום קצוץ · יין לבן יבש

גרסה מהירה ופשוטה של מג'דרה, המשתמשת במיקרוגל לקיצור זמני הבישול. אידיאלית לארוחת צהריים מהירה.

אורז לבן קצר · עדשים ירוקות · בצל קטן · שמן צמחי

גרסה מהירה ופשוטה של חומוס בשר, המשתמשת בחומוס מוכן ובבשר טחון מטוגן במהירות. אידיאלי לארוחת צהריים קלה.

חומוס מוכן איכותי · בשר בקר טחון · שמן צמחי · תבלין לקציצות (או פפריקה, כמון)

גרסה מהירה וקלה יותר של קובה נייה, המשתמשת בבשר בקר טחון איכותי ומתמקדת בטעמים רעננים ופשוטים.

בשר בקר טחון טרי (מומלץ אנטריקוט או סינטה) · בצל ירוק, קצוץ דק (החלק הלבן והירוק) · נענע קצוצה דק · גרידת לימון

גרסה מהירה וקלילה לקובה בורגול, עם בצק מוכן ורוטב עשבי תיבול מרענן. אידיאלי לארוחה מהירה.

קמח בורגול מוכן (או תערובת קמח בורגול) · מים קרים · פטרוזיליה קצוצה · כוסברה קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה של שרימפס בחמאת שום, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. משתמשת במרכיבים זמינים ודורשת פחות זמן הכנה.

שרימפס בינוניים, מקולפים ונקיים · חמאה · שום, כתוש · פתיתי צ'ילי גרוס (אופציונלי)