90 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ג'חנון מהיר (בסגנון)
60% אותנטי · ישראלי
גרסה מקוצרת של ג'חנון, המשתמשת בבצק עלים קנוי לקיצור תהליכים. התוצאה היא מאפה פריך וטעים, המזכיר ג'חנון אך עם מרקם שונה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצק עלים קנוי1 חבילה
- שמן צמחי2 כפות
- סוכר חום1 כף
- מלחקורט
- מיםמעט
שלבים
- 1
פורסים את בצק העלים למלבנים.
- 2
מורחים כל מלבן במעט שמן ומפזרים סוכר חום ומלח.
- 3
מגלגלים כל מלבן לגליל הדוק.
- 4
מסדרים את הגלילים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 5
מורחים מעט מים על הגלילים.
- 6
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס כ-30-40 דקות, עד להזהבה.
- 7
מצננים מעט ומגישים.
