25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מלאווח מהיר במחבת
70% אותנטי · מטבח ישראלי
גרסה מהירה ופשוטה למלאווח, המשתמשת בבצק מוכן או בטכניקה מקוצרת לקיפול, לתוצאה פריכה וטעימה בזמן קצר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצק עלים קנוי1 חבילה
- שמן צמחי3 כפות
- מלחקורט
- שמן לטיגוןבנדיבות
שלבים
- 1
הפשירו את בצק העלים לפי הוראות היצרן.
- 2
פרסו את הבצק למלבנים.
- 3
שפכו מעט שמן צמחי על כל מלבן ופזרו קורט מלח.
- 4
קפלו כל מלבן לשניים ואז שוב לשניים, ליצירת ריבוע שכבות.
- 5
חממו שמן לטיגון במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 6
הניחו את ריבועי הבצק במחבת החמה וטגנו כ-3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה ופריכות.
- 7
הוציאו את המלאווח המטוגן והניחו על נייר סופג.
