120 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
חמין אורז ועוף מהיר
70% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה יותר לחמין אורז ועוף, המשתמשת באורז מהיר הכנה וקיצור זמני הבישול.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- חזה עוף חתוך לקוביות500 גרם
- אורז בסמטי מהיר הכנה1.5 כוסות
- בצל קטן1
- גזר חתוך לקוביות1
- תפוח אדמה קטן חתוך לקוביות1
- שמן זית2 כפות
- מים רותחים3 כוסות
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
- מרק עוף (אבקה או קובייה)1
שלבים
- 1
מחממים שמן זית בסיר. מטגנים את הבצל עד להזהבה.
- 2
מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים עד להשחמה קלה.
- 3
מוסיפים את האורז, הגזר ותפוח האדמה.
- 4
מתבלים במלח, פלפל ומערבבים.
- 5
מוסיפים את המים הרותחים ואבקת מרק העוף. מביאים לרתיחה.
- 6
מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה כ-30-40 דקות, או עד שהאורז מוכן והעוף מבושל.
- 7
מגישים חם.
