לזניה ירקות מהירה ב-30 דקות
70% אותנטי · איטלקית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה ללזניה ירקות, המשתמשת בעלי לזניה ללא בישול מראש וברוטב מוכן. אידיאלית לארוחת ערב מהירה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- עלי לזניה ללא בישול9
- קישואים פרוסים דק1
- פלפל אדום פרוס דק1
- תרד טרי2 כוסות
- רוטב עגבניות מוכן (מרינרה)700 גרם
- גבינת ריקוטה250 גרם
- ביצה1
- גבינת מוצרלה מגוררת150 גרם
- שום גבישי1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס. שמנו קלות תבנית אפייה.
- 2
בקערה, ערבבו את גבינת הריקוטה, הביצה, שום גבישי, מלח ופלפל.
- 3
הניחו שכבה של עלי לזניה בתחתית התבנית. מרחו מעליה שליש מתערובת הריקוטה.
- 4
פזרו מעל שליש מהקישואים, הפלפל והתרד. כסו בשכבת רוטב עגבניות מוכן.
- 5
חזרו על השכבות: עלי לזניה, תערובת ריקוטה, ירקות, רוטב עגבניות. סיימו בשכבת עלי לזניה, רוטב עגבניות, ומעל פזרו את גבינת המוצרלה המגוררת.
- 6
כסו את התבנית בנייר אלומיניום ואפו במשך 20 דקות. הסירו את נייר האלומיניום ואפו עוד 10 דקות, או עד שהגבינה מבעבעת ומזהיבה.
- 7
הוציאו מהתנור ותנו ללזניה לנוח 5 דקות לפני החיתוך וההגשה.
