15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פסטה רוזה מהירה ב-15 דקות
80% אותנטי · איטלקית-מודרנית
גרסה מהירה וקלה לפסטה רוזה, מושלמת לימי חול עמוסים. הרוטב מוכן תוך כדי בישול הפסטה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פסטה פוזילי400 גרם
- רוטב עגבניות מוכן (ללא תוספות)400 גרם
- שמנת לבישול (15%)150 מ"ל
- שום גבישי1/2 כפית
- שמן זית1 כף
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלבישול הפסטה
שלבים
- 1
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן במים מומלחים. מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.
- 2
בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים שמן זית במחבת. מוסיפים את רוטב העגבניות המוכן ואת השום הגבישי. מחממים כ-2 דקות.
- 3
מוסיפים את השמנת לבישול ומערבבים עד לקבלת רוטב אחיד. מתבלים במלח ופלפל.
- 4
מוסיפים את הפסטה המסוננת לרוטב. מערבבים היטב. אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט ממי הבישול.
- 5
מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים מיד.
