כרובית שלמה אפויה עם עשבי תיבול ושום

מרכיבים

• כרובית שלמה בינונית1
• שמן זית3 כפות
• שיני שום קצוצות דק5-6
• רוזמרין טרי קצוץ1 כף
• טימין טרי קצוץ1 כף
• מלח ים אטלנטי1 כפית
• פלפל שחור גרוס טרי1/2 כפית

שלבים

1. 1

   מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס.

2. 2

   מנקים את הכרובית, חותכים את הבסיס ומשאירים אותה שלמה.

3. 3

   בקערה קטנה, מערבבים שמן זית, שום קצוץ, רוזמרין, טימין, מלח ופלפל.

4. 4

   בעזרת מברשת או ידיים, מצפים את הכרובית כולה בתערובת עשבי התיבול והשום.

5. 5

   מניחים את הכרובית בתבנית אפייה.

6. 6

   אופים במשך 45-55 דקות, עד שהכרובית רכה וזהובה. ניתן להפוך אותה באמצע האפייה להשחמה אחידה.

7. 7

   מוציאים מהתנור ומגישים מיד.