15 דק'זמן
קלקושי
2מנות
—דירוג
אורז מטוגן מהיר עם ביצה
85% אותנטי · אסיאתי (בהשראה)
גרסה פשוטה ומהירה של אורז מטוגן עם ביצה, מושלמת לארוחת צהריים או ערב כשאין הרבה זמן.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- אורז לבן מבושל וקר2 כוסות
- ביצה1
- שמן צמחי1 כף
- רוטב סויה1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
טורפים את הביצה בקערית קטנה.
- 2
מחממים את השמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 3
יוצקים את הביצה למחבת ומטגנים תוך ערבוב עד שהיא מקורמלת. מוציאים ושומרים בצד.
- 4
מוסיפים את האורז הקר למחבת ומטגנים כ-3 דקות.
- 5
מוסיפים את רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
- 6
מחזירים את הביצה המטוגנת למחבת ומערבבים קלות.
- 7
מגישים מיד.
