30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט פלפלים קלויים עם גבינת פטה ועשבי תיבול
75% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
וריאציה יצירתית לסלט פלפלים קלויים, המשלבת את המתיקות המעושנת של הפלפלים עם מליחות גבינת הפטה ורעננות עשבי התיבול.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פלפלים אדומים4 יחידות
- גבינת פטה100 גרם
- זיתי קלמטהחצי כוס
- נענע טרייהרבע צרור
- פטרוזיליה טרייהרבע צרור
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
צלו את הפלפלים עד להשחמה וקלפו אותם. חתכו לרצועות.
- 2
פררו את גבינת הפטה.
- 3
קצצו דק את עלי הנענע והפטרוזיליה.
- 4
בקערה, ערבבו את הפלפלים הקלויים, גבינת הפטה, זיתי הקלמטה, הנענע והפטרוזיליה.
- 5
תבלו בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל. ערבבו בעדינות.
- 6
הגישו מיד.
