15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
טאבולה מהירה ב-15 דקות
70% אותנטי · מזרח תיכונית
גרסה מהירה וקלה לטאבולה, המשתמשת בבורגול דק במיוחד או קוסקוס דק להפחתת זמן ההשריה, ומתאימה להכנה מהירה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פטרוזיליה טרייה קצוצה3 כוסות
- עגבניות קצוצות1.5 כוסות
- נענע טרייה קצוצה1/4 כוס
- בורגול דק מאוד או קוסקוס דק1/2 כוס
- מיץ לימון טרי3 כפות
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
אם משתמשים בבורגול דק מאוד, השרו אותו במים רותחים למשך 5 דקות וסננו. אם משתמשים בקוסקוס, הכינו לפי ההוראות על האריזה (בדרך כלל השרייה במים רותחים).
- 2
בקערה, ערבבו פטרוזיליה, עגבניות ונענע קצוצות.
- 3
הוסיפו את הבורגול/קוסקוס המוכן.
- 4
תבלו במיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. ערבבו היטב.
- 5
הגישו מיד.
