60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
סייטן צלוי קלאסי בתנור
מנה מסורתית · ישראלית
נתחי סייטן עסיסיים ומוזהבים, צלויים בתנור עם עשבי תיבול ושמן זית לקבלת מרקם מושלם וטעם עשיר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- סייטן מוכן500 גרם
- שמן זית4 כפות
- רוזמרין טרי2 ענפים
- טימין טרי3 ענפים
- שום כתוש2 שיניים
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים2 כפות
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
חתכו את הסייטן לקוביות או נתחים בגודל ביס.
- 3
בקערה, ערבבו את הסייטן עם שמן זית, שום כתוש, עלי רוזמרין וטימין קצוצים, מלח ופלפל.
- 4
הניחו את הסייטן המתובל בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 5
צלו בתנור שחומם מראש במשך 25-30 דקות, או עד שהסייטן מזהיב ופריך מעט.
- 6
ערבבו מדי פעם במהלך הצלייה להשגת צבע אחיד.
- 7
הגישו חם.
