30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פיצה לבנה מהירה עם תפוחי אדמה וגבינת פרמזן
80% אותנטי · איטלקית-אמריקאית
גרסה מהירה ופשוטה לפיצה לבנה עם תפוחי אדמה, המשתמשת בגבינת פרמזן לטעם עשיר ובצל ירוק לתוספת רעננות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצק פיצה מוכן1 יחידה
- גבינת ריקוטה1/2 כוס
- גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס
- תפוחי אדמה1 בינוני
- שמן זית1 כף
- בצל ירוק קצוץ2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. פרסו את בצק הפיצה.
- 2
ערבבו בקערה גבינת ריקוטה, מחצית מכמות הפרמזן, מלח ופלפל.
- 3
מרחו את תערובת הריקוטה על הבצק.
- 4
פרוסו את תפוח האדמה דק מאוד.
- 5
סדרו את פרוסות תפוח האדמה על גבי הפיצה.
- 6
זלפו שמן זית ופזרו את יתרת הפרמזן.
- 7
אפו למשך 10-12 דקות, עד שהבצק פריך ותפוחי האדמה רכים.
- 8
פזרו בצל ירוק קצוץ לפני ההגשה.
