क्लासिक फालूदा

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो होली के त्योहार के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय है। यह विभिन्न प्रकार के मेवों, बीजों और मसालों से बनाया जाता है, जो इसे एक ताज़ा और पौष्टिक स्वाद देता है।

बादाम · पिस्ता · खरबूजे के बीज (मगज़) · सौंफ

यह बेल के फल का पारंपरिक और ताज़ा शरबत है, जो गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है।

पके बेल फल · चीनी · पानी · पुदीने के पत्ते (गार्निश के लिए)

यह मसाला शिकंजी का एक सुगंधित और अनोखा संस्करण है जिसमें गुलाब जल का स्पर्श होता है, जो इसे एक पुष्प सुगंध और स्वाद देता है।

नींबू का रस · ठंडा पानी · चीनी · काला नमक

यह ठंडाई का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें रंग और स्वाद जोड़ने के लिए फलों के रस का उपयोग किया जाता है। यह पारंपरिक स्वाद को एक आधुनिक और आकर्षक रूप देता है।

बादाम · खरबूजे के बीज (मगज़) · सौंफ · इलायची

यह पारंपरिक ठंडाई का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास मेवों को भिगोने और पीसने का समय नहीं है। यह अभी भी एक स्वादिष्ट और ताज़ा पेय प्रदान करता है।

तैयार ठंडाई पाउडर · दूध · चीनी · बर्फ के टुकड़े

बेल के शरबत का एक रचनात्मक संस्करण जिसमें इलायची का सुगंधित स्वाद जोड़ा गया है।

पके बेल फल · चीनी · पानी · हरी इलायची पाउडर

यह बेल के शरबत का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

बेल का गूदा (तैयार) · चीनी · पानी · बर्फ के टुकड़े

यह पारंपरिक मोचा घोंटो की विधि है, जो भुने हुए चने के आटे, गुड़ और इलायची के मिश्रण से बनाई जाती है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है।

भुना हुआ चना आटा · गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) · घी · इलायची पाउडर