DishkinDishkin
वापस
झटपट अंडा बिरयानी
45 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
480 किलो कैलोरीकैलोरी
20 ग्रामप्रोटीन
55 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
20 ग्रामवसा

एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट अंडा बिरयानी

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह पारंपरिक अंडा बिरयानी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट परिणाम देता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • पके हुए बासमती चावल3 कप
  • उबले अंडे4, टुकड़ों में कटे हुए
  • तले हुए प्याज (रेडीमेड)1/2 कप
  • बिरयानी मसाला2 बड़े चम्मच
  • दही1/4 कप
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च का पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • धनिया पत्ती2 बड़े चम्मच, कटी हुई
  • पुदीने के पत्ते1 बड़ा चम्मच, कटे हुए
  • नमकस्वादानुसार
  • पानी1/4 कप

चरण

  1. 1

    एक कड़ाही या गहरे पैन में तेल गरम करें।

  2. 2

    अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।

  3. 3

    बिरयानी मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  4. 4

    दही डालकर तेल अलग होने तक पकाएं।

  5. 5

    कटे हुए अंडे, तले हुए प्याज, नमक, धनिया पत्ती और पुदीने के पत्ते डालें। धीरे से मिलाएं।

  6. 6

    पके हुए चावल और थोड़ा पानी डालें। सब कुछ धीरे से मिलाएं ताकि चावल टूटे नहीं।

  7. 7

    ढककर धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं ताकि स्वाद मिल जाएं।

  8. 8

    गरमागरम परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

सरल झटपट चिंगड़ी मलाई करी
70% प्रामाणिक

सरल झटपट चिंगड़ी मलाई करी

यह पारंपरिक रेसिपी का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई समझौता नहीं किया गया है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

30 मि 380 किलो कैलोरी

झींगा · रेडीमेड नारियल का दूध · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

झटपट एंचोरर दालना
70% प्रामाणिक

झटपट एंचोरर दालना

यह एंचोरर दालना का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

30 मि 220 किलो कैलोरी

सोया चंक्स (मीट मेकर) · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

झटपट बेसन की सब्जी (बिना तले)
70% प्रामाणिक

झटपट बेसन की सब्जी (बिना तले)

यह बेसन की सब्जी का एक त्वरित संस्करण है जहाँ बेसन के घोल को सीधे ग्रेवी में पकाया जाता है, जिससे तलने का समय बचता है।

30 मि 180 किलो कैलोरी

बेसन · दही · प्याज · अदरक-लहसुन पेस्ट

झटपट सरसों वाली मछली
75% प्रामाणिक

झटपट सरसों वाली मछली

सरसों के पेस्ट और कुछ चुनिंदा मसालों का उपयोग करके बनाई गई एक त्वरित और आसान सरसों वाली मछली की रेसिपी।

30 मि 300 किलो कैलोरी

मछली के टुकड़े (जैसे तिलापिया या कॉड) · तैयार सरसों का पेस्ट · नींबू का रस · नमक

त्वरित वेज हांडी
70% प्रामाणिक

त्वरित वेज हांडी

एक झटपट बनने वाली वेज हांडी रेसिपी, जो कम समय में स्वादिष्ट परिणाम देती है।

30 मि 300 किलो कैलोरी

मिली-जुली सब्जियां (कटी हुई) · पनीर · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर प्यूरी

पारंपरिक केले के कोफ्ते
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक केले के कोफ्ते

कच्चे केले से बने स्वादिष्ट कोफ्ते, जिन्हें मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है। यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जो अपनी समृद्ध सुगंध और स्वाद के लिए जाना जाता है।

60 मि 400 किलो कैलोरी

कच्चे केले · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

वेज मखनी (क्लासिक)
पारंपरिक व्यंजन

वेज मखनी (क्लासिक)

यह वेज मखनी का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय संस्करण है, जिसमें मलाईदार टमाटर की ग्रेवी में मिश्रित सब्जियां होती हैं।

45 मि 400 किलो कैलोरी

पनीर · मिली-जुली सब्जियां (गाजर, बीन्स, मटर, फूलगोभी) · प्याज · टमाटर

पारंपरिक वेज हांडी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक वेज हांडी

विभिन्न प्रकार की सब्जियों और मसालों का एक स्वादिष्ट मिश्रण, जिसे पारंपरिक रूप से हांडी (मिट्टी के बर्तन) में पकाया जाता है।

60 मि 380 किलो कैलोरी

मिली-जुली सब्जियां (फूलगोभी, गाजर, बीन्स, मटर, आलू) · पनीर · प्याज · टमाटर