झटपट भेलपुरी

यह एक लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड है, जो कुरकुरे मुरमुरे, सेव, सब्जियों और चटनी के मिश्रण से बनता है।

मुरमुरे (फुले हुए चावल) · बारीक सेव · उबले हुए आलू (छोटे कटे हुए) · बारीक कटे प्याज

यह भेलपुरी का एक मसालेदार रूप है जिसमें भुनी हुई मूंगफली और मसालों का अतिरिक्त स्वाद होता है।

मुरमुरे · बारीक सेव · भुनी हुई मूंगफली · बारीक कटे प्याज

यह दाल पीठी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें तैयार आटे का उपयोग किया जाता है और पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाया गया है।

तैयार गेहूं का आटा (रोटी के लिए) · पकी हुई दाल (पहले से तैयार) · पानी · तेल

एक सरल और त्वरित बाजरा खिचड़ी रेसिपी, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाती है।

बाजरे का आटा · घी · जीरा · हल्दी पाउडर

यह मूंग दाल खिचड़ी का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है और इसे माइक्रोवेव में भी बनाया जा सकता है।

पीली मूंग दाल · चावल · घी · जीरा

यह झटपट बनने वाली बाजरे की खिचड़ी उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है।

बाजरे का आटा · पानी · नमक · घी

यह मिर्ची बड़ा का एक सरल संस्करण है जहाँ मिर्च को सीधे बेसन के घोल में लपेटकर तला जाता है, बिना आलू के भरावन के। यह जल्दी बनता है।

बड़ी हरी मिर्च · बेसन · अजवाइन · लाल मिर्च पाउडर

यह प्याज़ की कचौरी का एक त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री और सरल चरणों के साथ बनाया गया है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

गेहूं का आटा · तेल · नमक · पानी