DishkinDishkin
वापस
झटपट मशरूम मसाला
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
200 किलो कैलोरीकैलोरी
6 ग्रामप्रोटीन
12 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
14 ग्रामवसा

एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट मशरूम मसाला

70% प्रामाणिक · भारतीय

एक त्वरित और आसान संस्करण जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया जाता है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं होती।

सामग्री

सर्विंग4
  • मशरूम400 ग्राम
  • प्याज1 बड़ा
  • टमाटर प्यूरी1 कप
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • मशरूम मसाला पाउडर2 छोटे चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच (स्वादानुसार)
  • ताजा हरा धनियागार्निश के लिए
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानी1/4 कप

चरण

  1. 1

    मशरूम को धोकर स्लाइस में काट लें। प्याज को बारीक काट लें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज डालकर नरम होने तक भूनें।

  3. 3

    अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।

  4. 4

    टमाटर प्यूरी, मशरूम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    कटे हुए मशरूम और पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    ढककर 8-10 मिनट तक या मशरूम के पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।

  7. 7

    ताजे हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

झटपट मेथी चना
70% प्रामाणिक

झटपट मेथी चना

यह मेथी चना का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें पहले से उबले हुए चने का उपयोग किया जाता है।

25 मि 180 किलो कैलोरी

पहले से उबले हुए काबुली चना · ताज़ी मेथी के पत्ते · प्याज · टमाटर

त्वरित वेज मखनी
70% प्रामाणिक

त्वरित वेज मखनी

यह वेज मखनी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

30 मि 280 किलो कैलोरी

पनीर · मिली-जुली सब्जियां (फ्रोजन मटर, गाजर) · टमाटर प्यूरी · प्याज का पेस्ट

झटपट वेज जालफ्रेजी
70% प्रामाणिक

झटपट वेज जालफ्रेजी

यह वेज जालफ्रेजी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास ज्यादा समय नहीं होता।

20 मि 120 किलो कैलोरी

मिक्स वेजीटेबल्स (फ्रोजन) · प्याज · शिमला मिर्च · टमाटर केचप

झटपट वेज कोरमा
70% प्रामाणिक

झटपट वेज कोरमा

यह वेज कोरमा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम सामग्री और समय के साथ बनाया गया है। यह अभी भी स्वादिष्ट है लेकिन पारंपरिक कोरमा की तुलना में कम जटिल है।

30 मि 250 किलो कैलोरी

मिली-जुली सब्जियां (मटर, गाजर, आलू) · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · पिसे हुए बादाम या काजू

क्लासिक वेज जालफ्रेजी
पारंपरिक व्यंजन

क्लासिक वेज जालफ्रेजी

यह एक पारंपरिक वेज जालफ्रेजी है, जो विभिन्न सब्जियों और मसालों के मिश्रण से बनता है। यह अपने चटपटे और तीखे स्वाद के लिए जाना जाता है।

35 मि 300 किलो कैलोरी

पनीर · शिमला मिर्च (लाल, पीली, हरी) · प्याज · टमाटर

सरल चोचोरी
70% प्रामाणिक

सरल चोचोरी

यह चोचोरी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास कम समय हो। यह अभी भी स्वादिष्ट है और बनाने में आसान है।

30 मि 250 किलो कैलोरी

आलू · गाजर · मटर · जीरा पाउडर

झटपट बंदगोभी चना दाल
75% प्रामाणिक

झटपट बंदगोभी चना दाल

यह बंदगोभी चना दाल का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें पहले से उबली हुई चना दाल का उपयोग किया जाता है।

25 मि 230 किलो कैलोरी

उबली हुई चना दाल · बंदगोभी · प्याज · टमाटर प्यूरी