झटपट मोदक (साच्याचा वापर)

तांदळाच्या पिठाच्या उकडीपासून बनवलेले, नारळ आणि गुळाच्या सारणाने भरलेले हे पारंपरिक उकडीचे मोदक गणेशोत्सवातील एक खास पदार्थ आहेत.

तांदळाचे पीठ · किसलेले ओले खोबरे · गूळ (किसलेला) · वेलची पूड

यह पारंपरिक खाजा का एक सरल संस्करण है, जिसे बनाने में कम समय लगता है। इसमें परतों की संख्या कम होती है।

मैदा · घी · पानी · चीनी

यह पारंपरिक तिरुवातिरा कली का एक प्रामाणिक संस्करण है, जो गेहूं के आटे, गुड़ और नारियल के दूध से बना एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे तिरुवातिरा के त्योहार के दौरान विशेष रूप से तैयार किया जाता है।

गेहूं का आटा · गुड़ · नारियल का दूध (गाढ़ा) · नारियल का दूध (पतला)

यह दाल पीठी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें तैयार आटे का उपयोग किया जाता है और पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाया गया है।

तैयार गेहूं का आटा (रोटी के लिए) · पकी हुई दाल (पहले से तैयार) · पानी · तेल

यह चूरमा लड्डू का एक त्वरित संस्करण है जहाँ आटे को भूनने की आवश्यकता नहीं होती है। यह कम समय में तैयार हो जाता है और स्वाद में भी अच्छा लगता है।

गेहूं का आटा · पिसी हुई चीनी · घी (पिघला हुआ) · इलायची पाउडर

यह पारंपरिक लिट्टी चोखा का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें सत्तू की जगह बेसन का प्रयोग किया गया है और चोखे को भी जल्दी बनाया गया है।

गेहूं का आटा · बेसन (भुना हुआ) · प्याज · हरी मिर्च

यह रूमाली रोटी का एक आसान संस्करण है, जिसे बनाने में कम समय लगता है और यह थोड़ी मोटी हो सकती है।

मैदा · नमक · पानी · तेल (आटे में)

कम सामग्री और कम समय में बनने वाली मिस्सी रोटी का एक सरल संस्करण।

गेहूं का आटा · बेसन (चने का आटा) · अजवाइन · लाल मिर्च पाउडर