पनीर भरा मिर्ची बड़ा

यह एक क्लासिक राजस्थानी स्नैक है, जिसमें मोटी हरी मिर्च को बेसन के घोल में डुबोकर तला जाता है। अंदर आलू का मसालेदार भरावन होता है।

बड़ी हरी मिर्च (जैसे शिमला मिर्च) · उबले आलू · बेसन · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह मिर्ची बड़ा का एक सरल संस्करण है जहाँ मिर्च को सीधे बेसन के घोल में लपेटकर तला जाता है, बिना आलू के भरावन के। यह जल्दी बनता है।

बड़ी हरी मिर्च · बेसन · अजवाइन · लाल मिर्च पाउडर

यह शाकाहारी तंदूरी मोमोज का एक रचनात्मक संस्करण है, जिसमें पनीर को भरावन के रूप में इस्तेमाल किया गया है।

मैदा · पानी · नमक · पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

यह पारंपरिक प्याज़ की कचौरी का एक क्लासिक संस्करण है, जो खस्ता परतदार बाहरी हिस्से और मसालेदार प्याज़ की भरावन के लिए जाना जाता है।

मैदा · घी · अजवाइन · नमक

यह प्याज़ की कचौरी का एक त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री और सरल चरणों के साथ बनाया गया है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

गेहूं का आटा · तेल · नमक · पानी

यह एक स्वादिष्ट समोसा है जिसमें मसालेदार आलू के मिश्रण के साथ पनीर का एक स्वादिष्ट मिश्रण भरा होता है। यह एक लोकप्रिय भिन्नता है।

मैदा · घी · अजवाइन · नमक

शाही पनीर का एक मलाईदार और थोड़ा मीठा रूप, जिसमें मक्खन और क्रीम का भरपूर उपयोग होता है।

पनीर · टमाटर · प्याज · काजू

यह वेज मखनी का एक समृद्ध संस्करण है जिसमें शाही पनीर का स्वाद शामिल है, जो इसे और भी मलाईदार और स्वादिष्ट बनाता है।

शाही पनीर (बड़े टुकड़े) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट