पारंपरिक अंडा भुर्जी

यह एक पारंपरिक बिहारी मटन करी है, जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि मटन नरम और रसीला हो जाए। मसालों का अनूठा मिश्रण इसे एक खास स्वाद देता है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह परवल की एक क्लासिक और पारंपरिक सब्जी है, जिसे मसालों और प्याज-टमाटर के ग्रेवी में पकाया जाता है।

परवल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

सूखे काले चने से बनी एक पारंपरिक और स्वादिष्ट घुगनी, जिसे प्याज, टमाटर और मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक पौष्टिक और पेट भरने वाला व्यंजन है।

सूखे काले चने · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह एक क्लासिक कोट्टू परोट्टा रेसिपी है, जिसमें कटा हुआ परोट्टा, सब्जियां और अंडे को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है।

परोटा · अंडे · प्याज · टमाटर

यह चंपारण मटन का पारंपरिक तरीका है, जिसे मिट्टी के बर्तन में धीमी आंच पर पकाया जाता है। यह अपने अनूठे स्वाद और सुगंध के लिए जाना जाता है।

मटन · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हरी मिर्च

एक मलाईदार और सुगंधित भारतीय चिकन करी, जो दही, मेवों और सुगंधित मसालों से बनी है।

चिकन · दही · काजू · प्याज

यह एक क्लासिक भारतीय कचौरी है जो दाल की भरावन के साथ बनाई जाती है। यह कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है, जिसे अक्सर चटनी या अचार के साथ परोसा जाता है।

गेहूं का आटा · चना दाल · सौंफ · धनिया पाउडर

एक क्लासिक भारतीय नाश्ता, यह पराठा गेहूं के आटे की रोटी में मसालेदार आलू के मिश्रण को भरकर बनाया जाता है और फिर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तवे पर घी या तेल में पकाया जाता है।

गेहूं का आटा · उबले हुए आलू · प्याज, बारीक कटा हुआ · हरी मिर्च, बारीक कटी हुई