पारंपरिक भारतीय एग रोल

यह बेसन की सब्जी का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय रूप है, जिसमें बेसन के घोल को मसालों के साथ पकाया जाता है और फिर दही या टमाटर की ग्रेवी में मिलाया जाता है।

बेसन · दही · टमाटर प्यूरी · प्याज

यह हरे लहसुन की सब्जी का पारंपरिक तरीका है, जिसमें हरे लहसुन को मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

हरा लहसुन · टमाटर · प्याज · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह पारंपरिक बंदगोभी चना दाल की विधि है, जिसमें चना दाल को नरम होने तक पकाया जाता है और फिर मसालों और बंदगोभी के साथ मिलाया जाता है।

चना दाल · बंदगोभी · प्याज · टमाटर

यह बेसन की सब्जी का एक त्वरित संस्करण है जहाँ बेसन के घोल को सीधे ग्रेवी में पकाया जाता है, जिससे तलने का समय बचता है।

बेसन · दही · प्याज · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह बंदगोभी चना दाल का एक मसालेदार तड़का संस्करण है, जिसमें ऊपर से भुने हुए मसालों का तड़का लगाया जाता है।

चना दाल · बंदगोभी · प्याज · टमाटर

यह पारंपरिक एंचोरर दालना की विधि है, जो सोया चंक्स को मसालेदार ग्रेवी में पकाकर बनाई जाती है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है।

सोया चंक्स (मीट मेकर) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक धोकर दालना रेसिपी है, जिसमें चने की दाल से बने कोफ्ते (धोका) को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है। यह उत्तर भारत की एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है।

चना दाल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जो ताज़े मक्के और पालक को मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है।

ताज़ा मक्का · पालक · प्याज · टमाटर