मलाई तंदूरी फिश

यह सेव भाजी का एक अनूठा रूप है जो रंगून (यांगून) के भारतीय समुदाय से प्रेरित है, जिसमें थोड़ी मिठास और खटास का मिश्रण होता है।

बेसन (चने का आटा) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह पारंपरिक रेसिपी का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई समझौता नहीं किया गया है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

झींगा · रेडीमेड नारियल का दूध · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह भुट्टे का कीस का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें अतिरिक्त स्वाद के लिए विभिन्न भारतीय मसालों का उपयोग किया जाता है।

ताज़े मक्के के दाने · तेल · जीरा · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह वेज जालफ्रेजी का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें मैरीनेट किए हुए पनीर टिक्का के टुकड़े डाले जाते हैं, जो इसे एक स्मोकी फ्लेवर और अतिरिक्त प्रोटीन देते हैं।

पनीर · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · तंदूरी मसाला

मछली को दही और मसालों के मिश्रण में मैरीनेट करके तंदूर (या ओवन) में पकाया जाता है, जिससे एक स्मोकी और स्वादिष्ट व्यंजन बनता है।

मछली (जैसे सुरमई या रावस) · गाढ़ा दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · नींबू का रस

यह एक रचनात्मक भिन्नता है जो पारंपरिक मलाई करी में अतिरिक्त मसालों और थोड़ी सी खटास का स्पर्श जोड़ती है, जिससे एक अधिक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल बनता है।

झींगा · नारियल का दूध · प्याज · अदरक

यह एंचोरर दालना का एक पंजाबी-स्टाइल का रूपांतर है, जिसमें अधिक मसाले और गाढ़ी ग्रेवी का उपयोग किया जाता है।

सोया चंक्स (मीट मेकर) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एंचोरर दालना का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

सोया चंक्स (मीट मेकर) · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट