मसाला मीन मोइली

यह दाल पीठी का एक पंजाबी स्टाइल का रूप है, जिसमें दाल को अधिक मसालेदार और सुगंधित बनाने के लिए प्याज, टमाटर और विभिन्न मसालों का तड़का लगाया जाता है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · गेहूं का आटा · पानी · घी

यह गट्टे की सब्जी का एक मसालेदार रूप है, जिसमें ग्रेवी में अतिरिक्त मसालों का उपयोग किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी गहरा हो जाता है।

बेसन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह पंजाबी स्टाइल सोया चंक्स करी थोड़ी मसालेदार और चटपटी होती है, जिसमें दही और क्रीम का उपयोग किया जाता है। यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है।

सोया चंक्स · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह भुना गोश्त का एक पंजाबी स्टाइल का रूप है, जिसमें मसालों का भरपूर उपयोग होता है और स्वाद थोड़ा तीखा होता है।

मटन (मध्यम टुकड़े) · प्याज (मोटे कटे हुए) · टमाटर (मोटे कटे हुए) · अदरक (कद्दूकस किया हुआ)

यह सेव भाजी का एक अनूठा रूप है जो रंगून (यांगून) के भारतीय समुदाय से प्रेरित है, जिसमें थोड़ी मिठास और खटास का मिश्रण होता है।

बेसन (चने का आटा) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह उड़द दाल तड़का का एक पंजाबी स्टाइल का संस्करण है, जिसमें प्याज, टमाटर और विभिन्न मसालों का भरपूर उपयोग किया जाता है।

साबुत उड़द दाल · पानी · नमक · घी

यह भरवां टिंडा का पंजाबी स्टाइल संस्करण है, जिसमें थोड़े अलग मसालों का प्रयोग किया जाता है।

टिंडा · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक पेस्ट

यह पेठे की सब्जी का पंजाबी स्टाइल का वेरिएशन है, जिसमें प्याज-टमाटर की ग्रेवी और कुछ खास मसालों का उपयोग किया जाता है।

सफेद पेठा · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट