राजस्थानी प्याज़ की कचौरी

यह पारंपरिक प्याज़ की कचौरी का एक क्लासिक संस्करण है, जो खस्ता परतदार बाहरी हिस्से और मसालेदार प्याज़ की भरावन के लिए जाना जाता है।

मैदा · घी · अजवाइन · नमक

यह प्याज़ की कचौरी का एक त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री और सरल चरणों के साथ बनाया गया है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

गेहूं का आटा · तेल · नमक · पानी

यह राजस्थानी शैली की खस्ता कचौरी है, जिसमें अक्सर थोड़ी मीठी और तीखी भराई होती है और यह अपने अनूठे स्वाद के लिए जानी जाती है।

मैदा · सूजी · घी · चना दाल

यह धोकर दालना का एक क्षेत्रीय रूपांतर है, जिसमें चने की दाल के बजाय बेसन का उपयोग किया जाता है और इसमें दही-आधारित ग्रेवी का स्वाद होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

बेसन · दही · प्याज · टमाटर

यह राजस्थानी शैली की भरवां भिंडी है, जिसमें स्थानीय मसालों का अनूठा मिश्रण होता है, जो इसे एक अलग और स्वादिष्ट स्वाद देता है।

भिंडी · बेसन · राई (सरसों के दाने) · सौंफ

यह राजस्थानी शैली की चिरौंजी की दाल है, जिसमें मसालों का तीखापन और स्वाद होता है।

चिरौंजी · मिक्स दाल (जैसे चना, मसूर) · घी · जीरा

यह हैदराबादी शैली की कच्ची गोश्त बिरयानी है, जिसमें कच्चे मटन को मसालों के साथ मैरीनेट करके चावल की परतों के नीचे पकाया जाता है।

मटन (कच्चा) · बासमती चावल · प्याज (पतले कटे हुए) · दही

यह राजस्थानी शैली का पकौड़ा है जिसमें खीरे के साथ प्याज और मसालों का मिश्रण डाला जाता है, जिससे एक अनोखा स्वाद आता है।

खीरा · प्याज · बेसन · चावल का आटा