मसालेदार चिरौंजी की दाल (राजस्थानी शैली)

यह एक क्लासिक और पारंपरिक उड़द दाल तड़का रेसिपी है, जिसे साबुत उड़द दाल और मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

साबुत उड़द दाल · पानी · नमक · घी

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसमें मसूर दाल और पालक को मसालों के साथ पकाया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है।

मसूर दाल · पालक · प्याज · टमाटर

यह मसूर दाल पालक का एक समृद्ध और मलाईदार संस्करण है, जिसमें थोड़ी सी क्रीम या नारियल का दूध मिलाया जाता है।

मसूर दाल · पालक · प्याज · लहसुन

यह मसूर दाल पालक का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

पकी हुई मसूर दाल · पालक · प्याज · लहसुन

यह एक क्लासिक महाराष्ट्रीयन दाल है जो अरहर दाल, इमली और मसालों के मिश्रण से बनती है। यह अपने खट्टे-मीठे और तीखे स्वाद के लिए जानी जाती है।

अरहर दाल (तुर दाल) · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह उड़द दाल तड़का का एक पंजाबी स्टाइल का संस्करण है, जिसमें प्याज, टमाटर और विभिन्न मसालों का भरपूर उपयोग किया जाता है।

साबुत उड़द दाल · पानी · नमक · घी

यह गुजराती दाल का एक मसालेदार रूप है, जिसमें अतिरिक्त मसालों का उपयोग करके स्वाद को बढ़ाया गया है। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो थोड़ा तीखापन पसंद करते हैं।

तुअर दाल · पानी · हल्दी पाउडर · नमक

यह एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है जो विभिन्न प्रकार की सब्जियों और एक मसालेदार कोल्हापुरी मसाले के पेस्ट से बनाया जाता है।

मिली-जुली सब्जियां (फूलगोभी, गाजर, बीन्स, मटर, आलू) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट