शाही पंचरत्न दाल मखनी

पांच रत्नों का मिश्रण, यह दाल भारतीय घरों में एक शाही व्यंजन है। विभिन्न दालों, मेवों और मसालों का एक समृद्ध और सुगंधित मिश्रण।

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यह वेज मखनी का एक समृद्ध संस्करण है जिसमें शाही पनीर का स्वाद शामिल है, जो इसे और भी मलाईदार और स्वादिष्ट बनाता है।

शाही पनीर (बड़े टुकड़े) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह वेज मखनी का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय संस्करण है, जिसमें मलाईदार टमाटर की ग्रेवी में मिश्रित सब्जियां होती हैं।

पनीर · मिली-जुली सब्जियां (गाजर, बीन्स, मटर, फूलगोभी) · प्याज · टमाटर

यह दाल मखनी का एक रचनात्मक मिश्रण है, जिसमें मलाईदार कोफ्ते दाल के ऊपर परोसे जाते हैं, जिससे एक अनूठा स्वाद और बनावट मिलती है।

साबुत उड़द दाल · राजमा · प्याज · टमाटर

यह वेज मखनी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

पनीर · मिली-जुली सब्जियां (फ्रोजन मटर, गाजर) · टमाटर प्यूरी · प्याज का पेस्ट

एक सरल और त्वरित संस्करण, यह पंचरत्न दाल व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। यह अभी भी पांच दालों के स्वाद को बरकरार रखती है, लेकिन कम समय में तैयार हो जाती है।

पांच दालों का मिश्रण (पिसा हुआ) · घी · जीरा · राई

साबुत उड़द दाल और राजमा को धीमी आंच पर मक्खन, क्रीम और मसालों के साथ पकाया जाता है, जिससे एक गाढ़ी और मलाईदार दाल बनती है।

साबुत उड़द दाल · राजमा · प्याज · टमाटर

शाही पनीर का एक मलाईदार और थोड़ा मीठा रूप, जिसमें मक्खन और क्रीम का भरपूर उपयोग होता है।

पनीर · टमाटर · प्याज · काजू