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शेज़वान वॉन्टन सूप
45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
380 किलो कैलोरीकैलोरी
28 ग्रामप्रोटीन
22 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
20 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

शेज़वान वॉन्टन सूप

60% प्रामाणिक · चीनी (शेज़वान-प्रेरित)

यह वॉन्टन सूप का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें शेज़वान मिर्च के तेल और अन्य तीखे स्वादों का उपयोग किया गया है।

सामग्री

सर्विंग4
  • वॉन्टन रैपर20
  • ग्राउंड पोर्क150 ग्राम
  • झींगा, कटा हुआ75 ग्राम
  • अदरक, कद्दूकस किया हुआ1 छोटा चम्मच
  • लहसुन, कीमा बनाया हुआ1 कली
  • सोया सॉस1 बड़ा चम्मच
  • शेज़वान मिर्च का तेल2 बड़े चम्मच
  • चिकन शोरबा1.5 लीटर
  • सिरका1 छोटा चम्मच
  • हरा प्याज, कटा हुआ2 बड़े चम्मच
  • धनिया, कटा हुआ1 बड़ा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में, ग्राउंड पोर्क, झींगा, अदरक, लहसुन, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

  2. 2

    वॉन्टन रैपर का उपयोग करके वॉन्टन बनाएं।

  3. 3

    एक बड़े बर्तन में चिकन शोरबा को उबाल लें।

  4. 4

    उबलते शोरबा में वॉन्टन डालें और तब तक पकाएं जब तक वे पक न जाएं।

  5. 5

    शोरबा में शेज़वान मिर्च का तेल और सिरका मिलाएं।

  6. 6

    कटे हुए हरे प्याज और धनिया से गार्निश करें।

  7. 7

    गरमागरम परोसें।

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