वापस
त्वरित कुंदापुर चिकन
35 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

त्वरित कुंदापुर चिकन

75% प्रामाणिक · तटीय कर्नाटक (सरलीकृत)

यह कुंदापुर चिकन का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ बनाया गया है लेकिन फिर भी प्रामाणिक स्वाद को बनाए रखता है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ500 ग्राम
  • प्याज, बारीक कटा हुआ1 छोटा
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • करी पत्ते5-6
  • कुंदापुर मसाला पाउडर (तैयार)2 बड़े चम्मच
  • नारियल का दूध (गाढ़ा)1/2 कप
  • नींबू का रस1 छोटा चम्मच
  • नारियल का तेल1 बड़ा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • ताजा धनिया, कटा हुआ (गार्निश के लिए)1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक पैन में नारियल का तेल गरम करें। करी पत्ते डालें।

  2. 2

    कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।

  3. 3

    अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।

  4. 4

    चिकन के टुकड़े और नमक डालें। चिकन को हल्का भूरा होने तक भूनें।

  5. 5

    कुंदापुर मसाला पाउडर डालें और एक मिनट तक भूनें।

  6. 6

    आवश्यकतानुसार पानी डालें, उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर दें और ढककर 15 मिनट तक या चिकन के पक जाने तक पकाएं।

  7. 7

    नारियल का दूध और नींबू का रस मिलाएं। अच्छी तरह गरम करें, लेकिन उबालें नहीं।

  8. 8

    ताजा धनिया से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

त्वरित कोरियन गार्लिक ब्रेड (बिना बेकिंग)
70% प्रामाणिक

त्वरित कोरियन गार्लिक ब्रेड (बिना बेकिंग)

यह एक त्वरित और आसान संस्करण है जिसे बेक करने की आवश्यकता नहीं है। यह अभी भी लहसुन और मक्खन के स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है, जो इसे एक झटपट नाश्ते के लिए एकदम सही बनाता है।

15 मि

सफेद ब्रेड या सैंडविच ब्रेड · नरम मक्खन · लहसुन पाउडर · सूखा अजमोद

पालक कांजी वड़ा
60% प्रामाणिक

पालक कांजी वड़ा

यह कांजी वड़ा का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें वड़ों के साथ पालक का पौष्टिक स्वाद जोड़ा गया है। यह पारंपरिक स्वाद में एक स्वस्थ मोड़ प्रदान करता है।

1300 मि

उड़द दाल · पालक (प्यूरी किया हुआ) · राई (सरसों) · हींग

त्वरित कांजी वड़ा
70% प्रामाणिक

त्वरित कांजी वड़ा

यह कांजी वड़ा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें तले हुए वड़ों को तुरंत तैयार की गई खट्टी-मसालेदार कांजी में डाला जाता है।

30 मि

तैयार वड़े · दही · पानी · नींबू का रस

पुदीना और इलायची आम पन्ना
80% प्रामाणिक

पुदीना और इलायची आम पन्ना

पारंपरिक आम पन्ना का एक सुगंधित संस्करण जिसमें ताज़गी के लिए पुदीना और एक अनोखी खुशबू के लिए इलायची मिलाई जाती है।

50 मि

कच्चे आम · पानी · पुदीने की पत्तियां · हरी इलायची