
मसाला फराली पेटिस
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह फराली पेटिस का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें मसालों का स्वाद जोड़ा गया है, जो व्रत के दौरान भी एक अलग स्वाद देता है।
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सामग्री
- उबले हुए आलू1.5 कप
- उबला हुआ जिमीकंद (सूरन)1 कप
- सिंघाड़े का आटा1/4 कप
- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)1 छोटा चम्मच
- अदरक (कद्दूकस किया हुआ)1 छोटा चम्मच
- जीरा पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- धनिया पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- सेंधा नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- तेल (तलने के लिए)आवश्यकतानुसार
चरण
- 1
उबले हुए आलू और जिमीकंद को मैश कर लें।
- 2
इसमें सिंघाड़े का आटा, हरी मिर्च, अदरक, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं।
- 3
मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और छोटे पैटीज़ का आकार दें।
- 4
एक कड़ाही में तेल गरम करें और पैटीज़ को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- 5
गरमागरम परोसें।



