25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पारंपरिक सिंग्जू सलाद
पारंपरिक व्यंजन · मणिपुरी
यह एक पारंपरिक मणिपुरी सिंग्जू सलाद है, जो ताज़ी सब्जियों और सुगंधित जड़ी-बूटियों से भरपूर होता है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है।
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सामग्री
- पत्ता गोभी2 कप, कद्दूकस की हुई
- परिला पत्तियां (पेरिلا पत्तियां)1/2 कप, कटी हुई
- भुने हुए चने1/4 कप
- हरी मिर्च2-3, बारीक कटी हुई
- अदरक1 इंच, कद्दूकस किया हुआ
- लहसुन2-3 कलियाँ, कुचली हुई
- नींबू का रस2 बड़े चम्मच
- सरसों का तेल1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- धनिया पत्तीगार्निश के लिए
चरण
- 1
एक बड़े कटोरे में कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी, कटी हुई परिला पत्तियां, भुने हुए चने, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन मिलाएं।
- 2
एक छोटी कटोरी में नींबू का रस, सरसों का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- 3
ड्रेसिंग को सब्जियों के मिश्रण पर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- 4
धनिया पत्ती से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
