
सरल परवल पोस्तो
75% प्रामाणिक · भारतीय
यह परवल पोस्तो का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें खसखस के पेस्ट को सीधे परवल में मिलाया जाता है।
इस रेसिपी को रेट करें
1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।
अभी कोई रेटिंग नहीं है।
सामग्री
- परवल400 ग्राम
- खसखस75 ग्राम
- हरी मिर्च1-2
- सरसों का तेल2 बड़े चम्मच
- जीरा1/2 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- धनिया पत्ती (गार्निश के लिए)थोड़ी सी
चरण
- 1
परवल को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
खसखस और हरी मिर्च को पीसकर पेस्ट बना लें।
- 3
एक पैन में सरसों का तेल गरम करें और जीरा डालें।
- 4
कटे हुए परवल डालें और 2-3 मिनट तक भूनें।
- 5
खसखस का पेस्ट और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
- 6
थोड़ा पानी डालें, ढककर परवल के नरम होने तक पकाएं।
- 7
धनिया पत्ती से गार्निश करके परोसें।



