
झटपट मसूर दाल पालक
75% प्रामाणिक · भारतीय
यह मसूर दाल पालक का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।
इस रेसिपी को रेट करें
1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।
अभी कोई रेटिंग नहीं है।
सामग्री
- पकी हुई मसूर दाल2 कप
- पालक1.5 कप, कटा हुआ
- प्याज1/2 मध्यम, बारीक कटा हुआ
- लहसुन1-2 कलियाँ, बारीक कटी हुई
- टमाटर प्यूरी1/4 कप
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
- तेल1 बड़ा चम्मच
- जीरा1/2 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानी1/2 कप (आवश्यकतानुसार)
- हरा धनियागार्निश के लिए
चरण
- 1
एक पैन में तेल गरम करें और जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे तो बारीक कटा प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
- 2
टमाटर प्यूरी, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालकर तेल छोड़ने तक भूनें।
- 3
पकी हुई मसूर दाल, कटा हुआ पालक और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 4
यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें और 1-2 मिनट तक या पालक के नरम होने तक पकाएं।
- 5
कटे हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।



