Glavno jelo

Kreativna varijacija šakšuke obogaćena slanim feta sirom i pikantnim maslinama, dodajući mediteranski štih.

Maslinovo ulje · Luk · Paprika (crvena) · Češnjak

Pojednostavljena verzija klasične šakšuke, idealna za one s manje vremena, koristeći gotovi umak od rajčica.

Maslinovo ulje · Češnjak · Gotovi umak od rajčica (passata) · Mljeveni kumin

Tradicionalno jelo od jaja poširanih u bogatom umaku od rajčica, paprike i začina. Savršeno za doručak ili laganu večeru.

Maslinovo ulje · Luk · Paprika (crvena i zelena) · Češnjak

Kreativna verzija falafela s dodatkom slatkog krumpira za mekšu teksturu i bogatiji okus, uz dodatak egzotičnijih začina.

Slanutak (suhi) · Slatki krumpir · Svježi cilantro · Luk

Tradicionalni falafel napravljen od namočenog slanutka, svježeg začinskog bilja i začina, pržen do zlatno smeđe boje. Poslužuje se obično u piti ili kao dio meze.

Slanutak (suhi) · Svježi peršin · Svježi cilantro (korijander) · Luk

Varijacija klasičnog jela koja uključuje dodatno mediteransko povrće poput cherry rajčica i maslina, dajući bogatiji i složeniji okus hobotnici ispod peke.

Hobotnica · Krumpir · Cherry rajčice · Crvena paprika

Ova verzija koristi prethodno kuhanu ili sušenu hobotnicu kako bi se značajno skratilo vrijeme pripreme, zadržavajući okus tradicionalnog jela ispod peke.

Sušena hobotnica (ili prethodno kuhana) · Krumpir · Crveni luk · Bijeli luk

Tradicionalno jelo pripremljeno ispod peke, gdje hobotnica polako peče s krumpirom, povrćem i začinima, upijajući sve divne okuse. Rezultat je nevjerojatno meka hobotnica s hrskavim krumpirom.

Hobotnica · Krumpir · Mrkva · Crveni luk

Kremasta i bogata verzija Piletine Tikka Masale koja koristi kokosovo mlijeko umjesto vrhnja, dajući egzotičan zaokret klasičnom jelu.

Pileća prsa · Jogurt (obični) · Đumbir (svježi) · Češnjak

Pojednostavljena verzija Piletine Tikka Masale koja koristi gotovu smjesu začina i kraće vrijeme mariniranja za brzi obrok.

Pileća prsa · Jogurt (obični) · Mješavina začina za Tikka Masalu (kupovna) · Ulje (biljno ili suncokretovo)

Autentična Piletina Tikka Masala s bogatim umakom od rajčice i vrhnja, mariniranom piletinom pečenom do savršenstva.

Pileća prsa · Jogurt (obični, punomasni) · Đumbir (svježi) · Češnjak

Kremastija i bogatija verzija piletine maslac, obogaćena pastom od indijskih oraščića za dodatnu teksturu i okus.

Pileća prsa bez kože i kostiju · Jogurt · Đumbir, naribani · Češnjak, naribani

Pojednostavljena verzija klasične piletine maslac, koja koristi gotovu rajčicu i manje koraka, ali zadržava bogat okus.

Pileća prsa bez kože i kostiju, narezana na kockice · Maslac · Luk, sitno nasjeckani · Češnjak, mljeveni

Autentični recept za piletinu maslac, bogatog okusa s kremastim umakom od rajčice, maslaca i začina. Piletina je marinirana i pečena do savršenstva.

Pileća prsa bez kože i kostiju · Jogurt · Đumbir, naribani · Češnjak, naribani

Osvježavajuća varijacija chili verdea s piletinom, zelenim čilijima, tomatillosima i kukuruzom, nudeći svjetliji i pikantniji okus.

Pileća prsa · Maslinovo ulje · Crveni luk, nasjeckani · Češnjak, mljeveni

Pojednostavljena verzija chili con carne koja koristi mljevenu junetinu i konzervirani grah za brzu i ukusnu večeru.

Mljevena junetina · Crveni luk, nasjeckani · Češnjak, mljeveni · Čili u prahu

Autentični chili con carne s govedinom, grahom, rajčicama i bogatom mješavinom začina, kuhan polako za duboke okuse.

Goveđi vrat, narezan na kocke · Crveni luk, nasjeckani · Češnjak, mljeveni · Mljevena govedina

Inspirirana Tex-Mex kuhinjom, ova quesadilla dodaje malo pikantnosti s dodatkom jalapeno papričica i začina, uz klasični sir i tortilju.

Pšenične tortilje · Naribani sir (Monterey Jack, Colby Jack) · Svježe jalapeno papričice, tanko narezane (po želji) · Čili u prahu

Tradicionalna meksička quesadilla napravljena od tortilje punjene topljenim sirom, pečena do zlatno smeđe boje. Jednostavno, ukusno i brzo jelo.

Pšenične tortilje · Naribani sir (cheddar, Monterey Jack ili mješavina) · Maslac ili ulje za pečenje · Sol

Kreativna verzija tacos s mljevenim mesom, obogaćena svježim povrćem i pikantnim umakom od avokada za dodatnu notu okusa.

Mljeveno juneće meso · Kukuruzne tortilje · Luk · Češnjak