35 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Hummus s Pečenom Paprikom
75% autentično · Moderno-mediteranska
Kreativna varijacija hummusa obogaćena slatkim okusom pečene crvene paprike, koja mu daje bogatu boju i dodatnu dimenziju okusa.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Slanutak (kuhani)400g
- Tahini80g
- Limunov sok40ml
- Češnjak (češanj)1
- Crvena paprika (pečena)1 velika
- Maslinovo ulje40ml
- Hladna voda40ml
- Sol1/2 žličice
- Dimljena paprika (za ukras)prstohvat
- Sezamovo sjeme (prepečeno, za ukras)1 žličica
Koraci
- 1
Ogulite pečenu papriku i uklonite sjemenke.
- 2
U multipraktik stavite tahini i limunov sok. Miksajte 1 minutu.
- 3
Dodajte protisnuti češnjak, sol i pečenu papriku. Miksajte dok ne postane glatko.
- 4
Dodajte kuhani slanutak i miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Ako je potrebno, dodajte hladnu vodu.
- 5
Polako dodajte maslinovo ulje dok miksate.
- 6
Probajte i prilagodite okus.
- 7
Poslužite ukrašeno s malo maslinovog ulja, dimljenom paprikom i prepečenim sezamom.
