45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzo varivo od graška s kobasicom
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog variva, obogaćena dimljenom kobasicom za dodatni okus i zasitnost, idealno za brzi ručak ili večeru.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- zeleni grašak (smrznuti)400g
- krumpir250g
- dimljena kobasica150g
- luk50g
- ulje1 žlica
- voda ili povrtni temeljac600ml
- solpo ukusu
- crni paparpo ukusu
- peršin (svježi)za ukras
Koraci
- 1
Narežite luk i kobasicu na manje komadiće, a krumpir na kockice.
- 2
U loncu zagrijte ulje i na njemu kratko popržite kobasicu da pusti masnoću.
- 3
Dodajte luk i pirjajte ga dok ne omekša.
- 4
Dodajte krumpir i grašak, prelijte vodom ili temeljcem.
- 5
Posolite i popaprite, pa zakuhajte.
- 6
Kuhajte oko 20-25 minuta, dok krumpir ne omekša.
- 7
Po potrebi, pred kraj kuhanja možete malo zgnječiti grašak i krumpir za gušću teksturu.
- 8
Poslužite toplo, ukrašeno svježim peršinom.
