Brzo varivo od mahuna s kobasicom
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog variva, obogaćena dimljenom kobasicom za dodatni okus i zasitnost, idealno za brzi ručak.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- svježe ili smrznute zelene mahune400g
- krumpir300g
- dimljena kobasica150g
- luk1 manja glavica
- češnjak2 režnja
- ulje1 žlica
- voda ili temeljacoko 800ml
- solpo ukusu
- crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Mahune očistite i narežite, krumpir ogulite i narežite na kockice.
- 2
Kobasicu narežite na kolutiće ili kockice.
- 3
Luk i češnjak sitno nasjeckajte.
- 4
Na ulju kratko popržite kobasicu da pusti masnoću, izvadite je sa strane.
- 5
Na istoj masnoći popržite luk dok ne omekša, dodajte češnjak.
- 6
Dodajte mahune i krumpir, promiješajte.
- 7
Podlijte vodom ili temeljcem, posolite i popaprite.
- 8
Kuhajte oko 30-35 minuta dok povrće ne omekša.
- 9
Vratite kobasicu u varivo, kratko prokuhajte.
- 10
Provjerite okus i po potrebi dodatno začinite.
- 11
Poslužite toplo.
