25 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
480 kcalKalorije
28 gBjelančevine
6 gUgljikohidrati
38 gMasti
Približna procjena AI-ja
Pašteta od bakalara s tartufima
60% autentično · Talijanska
Kreativna verzija paštete od bakalara obogaćena bogatim okusom tartufa, za poseban doživljaj.
Sastojci
Porcije4
- Usoljeni bakalar400g
- Maslac50g
- Vrhnje za kuhanje50ml
- Ulje od tartufa1 žlica
- Češnjak1 režanj
- Svježi timijan ili ružmarin1 žličica sitno sjeckanog
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Pripremite bakalar kao za klasičnu paštetu (namakanje, kuhanje, čišćenje).
- 2
Ocijeđeni i ohlađeni bakalar stavite u multipraktik.
- 3
Dodajte maslac sobne temperature, vrhnje za kuhanje, protisnuti češnjak i ulje od tartufa.
- 4
Sve izmiksajte u glatku kremastu smjesu.
- 5
Umiješajte sitno sjeckane svježe začine. Začinite solju i paprom po ukusu.
- 6
Poslužite uz hrskavi kruh ili krekere, po želji ukrasite s malo svježeg tartufa.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
